第13章 建烤房,做鱼酱(1/2)
这次涨洪水,除了那条大鱼,叶家总共收获了几十斤小鱼。
天在下雨,到处都是湿漉漉的,不能晒鱼干。爷爷吩咐家里人,必须熏烤鱼干。
这次洪水,二爷爷家也捕获了几十斤鱼。自从吃了大哥家的鱼宴,二爷爷叶清源就有些舍不得吃鱼了,要是能卖掉,也是一笔收入。正愁眉不展时,自家大哥就送来了解决办法。
“二弟,你也吃过咱们家的大鱼宴了,实话跟你说,我们想做鱼的生意。”叶清海直接说明来意。
“大哥,我也正愁这些鱼怎么办呢?吃了也实在可惜,我们家人又不太会弄这个。”叶清源就等大哥的主意呢。
“但是你也知道,我们现在没有实力做大生意,只能从小生意做起。我和宗佑他们商量过,还是决定做鱼酱。鱼酱可以直接食用,也可以当调料,既方便保存,还方便运输。”对自己弟弟,叶清海认为,还是要说明一下这么做的原因。
“至于村里人,现在生意还没有眉目,多说无益。只是,可以让他们先把鱼都做成鱼干,到时候,叶家有生意了,再收过来就是。如果生意不好做,他们也可以留着自己吃,总不会叫村里人吃亏。”叶清海作为村长,没忘记带着村里人致富。
“大哥,你说得对,我们听你的安排。你说怎么做,我们就跟着你怎么做。”这些年叶清海无论是当村长,还是族长,甚至作为大哥,所作所为,都是让人从心底里信服的。
“行,你就跟着我们做生意。明天你们过来帮我们做烤房,后天你们把鱼清理好,就拿过来一起烤干。”叶清海很高兴自己的兄弟一直支持自己。
厨房太小,没有多余的空间用来熏烤。家里的屋子又都是木质,在屋里熏烤实在不是个好主意。
幸亏,爷爷他们早就已经想到了这一点,决定修一间专门的熏烤房,也方便以后熏烤其他东西。
建房就选在后院西边,远离茅房和牲口的地方。
一大早,二爷爷一家就过来了。两大家人一起清理空地,砍竹子,搬木头,编织稻草屋顶。
他们用家里多余的木头作屋梁,稻草作屋顶,竹子作墙壁。只一天时间,就建好了一个约二十平米的熏烤房。
这种建造速度,也太惊人了,而且,这房子很适合用来做熏烤。
建好的烤房,墙壁是翠绿的颜色。这清清爽爽的颜色,叶霜喜欢极了。这竹子做的翠绿墙壁,会慢慢变干,以后就会变成很自然的淡黄色。
叶霜想,即使变了一个颜色,她还是很喜欢这种有自然之美的建筑。前世的美食视频里,一些视频作者就喜欢建这种房子,纯天然无污染无甲醛,简直不要太环保,造价不要太低!而且取之自然,用之于民。
房子建好后,大人们就用泥巴砌成了几个正方形的灶,中间是圆形的灶坑。灶就在房子中央,圆圆的灶坑,比竹匾要大点。
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