第132章 做豆腐（2/2）

等豆花成型，全都凝结成了蒸蛋花一样，李梦玥就拿着水瓢，把豆花全都舀到豆腐盒内。

盖好棉布，再放上板盖，搬来两块石头，来帮忙把豆腐压制成型。

李氏看女儿不在做什么，好奇地问：“玥玥，多长时间豆腐能做好。”

“一刻钟就行了。”

“这么快。”

“嗯，等下我做点香煎豆腐，大家都尝尝。还有豆渣，豆渣能做成豆渣饼，味道也很不错。”

听到李梦玥要做香煎豆腐，李氏和六个妇人都忙活了起来。

反正今天收的蝗虫，都处理干净了，她们没事干，帮忙做豆渣饼也不错。

李梦玥没动手，让人把豆渣装进盆里，开始对她们说怎么做豆渣饼。

其实豆渣饼做起来特别简单，只要加上面粉，适量水，用筷子搅拌，直至成团。

之后再用擀面杖，把豆渣都擀成长方形的小薄片，上面再刷一层油，撒上她弄好的香料，卷起来用刀切成小段。

用手按压成一个个小饼，再放到锅内，烙到两面金黄，撒上香料就可以了。

几个妇人刚把豆渣饼胚做好，李氏已经把火烧了起来，这次是李梦玥掌勺。

由于做豆渣饼没什么难度，小半个时辰，就做出来不少，每个不仅松软还特别香。

“斯哈斯哈，好吃好吃。”

狗蛋娘顾不得烫，一口吃一个。

其他几个妇人，也都吃的很欢快，实在是撒了香料的豆渣饼，太好吃了。

“好了，一根吃一个，尝尝味道就算了，别主人家没说，你们就一直吃。”

村长媳妇吃完一个，就不再吃了，同时也不让其他妇人吃。

她们已经吃了六个，还拿着工钱，实在没太大的脸再吃。

“没事，村长奶奶，这还有不少，尽管吃。”

就算李梦玥让她们吃，几个妇人也都克制地不吃了，她们能第一时间尝到新吃食，已经够她们炫耀的了。

于是几个妇人继续帮忙，很快所有的豆渣饼都做好了。

李梦玥留下一些，剩下的准备给山上种树的人吃。

豆腐也已经成型，趁着热锅，李梦玥还想做些香煎豆腐。

村长媳妇看李梦玥在弄豆腐，开口问道：“玥丫头，豆腐已经好了。”

“是的，村长奶奶，您来帮忙把豆腐切成小块。”

“哎，好嘞！”

很快，李家院子又飘出了一股奇异的香味，惹得人直咽唾沫。

“李家在做什么好吃的，这么香，搞得我肚子都饿了。”

“谁说不是呢，这么香的味咱还是第一次闻，赶快多吸几口，吸到就是赚到。”

“有道理。”

……

只见照例来李家卖蝗虫的村民，都站在门口，鼻子往前伸，猛吸空气中的香味。

“吱呀！”

“啊！”

正在狂吸香味的村民，都瞪大了双眼，脸红的像猴屁股一样，手里的小竹篓都不知往哪里放。