第158章 糖的原材料－－－甜菜（2/2）

用甜菜制糖主要包括以下六个流程提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜、干燥等工序；

有那么一点像是晒海盐一样，其实所有的差不多都是这几个基本步骤；

首先就是要将甜菜先处理好，切成细细的丝儿，挤压让它里面丰厚的汁水完全流出来；

在进行浓缩糖汁之前一定要将汁水清理干净，避免影响后续成品糖的质量和品质；

然后就是浓缩糖汁，这一步可以在煮糖前进一步的将糖汁里面的水份吸收出来；

在古代，柴火也是一种宝贵的资源，可以先将糖汁用自然光晒一晒，蒸发掉多余水份，节约资源后

再将甜菜的糖汁用火进行熬煮，我们现在都是真空条件下进一步的加热蒸发，但是在古代连真空是什么都不知道；

像我们日常呼吸，都是要呼吸空气中的氧气，没有氧气人就会憋死：

像是什么窒息啊、溺水啊、就是因为呼吸不到空气，身体里的器官衰竭而死；

日常的空气无色无味，实际上里面含有很多的物质，这些都在初中化学里面有解答，沐沐在这边也就不多说了；】

像是秦汉两朝就特别高兴，他们收到了来自沐沐的全套书籍，化学都学过了，现在已经推广到民间；

那什么方程式的符号也被他们硬生生的啃懂了，反正一种符号代表着一个物质，照葫芦画瓢还是能记下来的；

教材真的十分的详尽，就算是普通人慢慢地琢磨也能琢磨得懂；

现在他们的皇帝陛下不像是以前了，把她惹上火生气就将犯人及其族人全部丢去修路，一点儿工资也不给；

再沐沐姑娘的鞭策下，始皇帝是真的发了好几笔财，他征召民夫本来并不打算给东西的；

毕竟黔首一年到头总是要服劳役的；

但是，沐沐姑娘又如此在乎黔首，况且大秦是怎么亡的始皇帝也是一刻都不敢忘记“王侯将相、宁有种乎”，

始皇帝越听越觉得心惊胆颤；

虽然国库里有钱、什么建设花销又特别大，但嬴政还是将钱财挤出来当作黔首修路的工资；

更何况水泥厂现在不仅能自负盈亏，还能上缴税金和一大批分红；

始皇帝花钱猛烈，他的收益也十分不错；有的时候出巡，嬴政都有些恍惚，这还是他记忆中一年前的大秦吗？

灰扑扑的水泥房子看起来十分的恐怖又冰冷；

就算是始皇帝亲自一手推动大秦的发展到现在，他还是难以接受这日新月异的变法，心理上并没有转化过来；

国内层出不穷的人才、墨家一项一项的发明都在改变着大秦；

尤其是皇庄里的粮食

这是大秦的关键，现在的一切发展都是锦上添花，若是没有足够的粮食，一切都是白搭；

不过有钱还是很有用的，可以买粮食，但现在的运输消耗量虽然大大减低了，如果大量的话肯定还是一个天文数字啊；

一向淡定的始皇帝都有些焦虑皇庄里面的粮食，没想到年纪这么大他也太激动了；