第42章 蔡全无大婚（1/2）
蔡全无看中老黄历后，周末那天宜结婚、出行、理发、交易、开业、安床、开光、塞穴，于是就将和苏秀莲的婚礼定在了周末那天。考虑到小酒馆晚上要营业，就把婚宴定在了中午，周末上午两人举行了简单的拜堂仪式就算完成了。何雨柱则是在后厨负责忙活，今天是自己表叔大喜的日子，何雨柱决定做一桌子好菜来庆祝一下，何雨柱这一次准备整个8个菜，分别是侉炖鱼、一品豆腐、招远蒸丸、沂蒙山炒鸡、赛螃蟹、奶汤鲫鱼、珍珠豆腐丸子、凉拌牛肉。
等蔡全无和苏素莲来到后厨，看见装在盘子里的菜，蔡全无忍不住开口道：“柱子，今天这菜也太丰盛了吧。”
“表叔，今天是你大喜的日子，咱仪式上从简了，但是今天的饭可不能简单。今天的婚宴上买菜的钱你不用管了，算我祝你和婶子的红包吧，你可不能嫌少啊。正好你们过来了，就剩最后一个奶汤鲫鱼了，你们把菜端出去，一会儿咱准备吃饭。”
等何雨柱端着奶汤鲫鱼上桌的时候，所有的人都落座了，但是没有人动筷，都在等他做完最后一道菜。
“奶汤鲫鱼来了，大家都等急了吧。”
“大哥，你这做得也太慢了，我都看得流口水了。”何雨水对着自己大哥抱怨道。
“好了，大哥以后做快一点。”何雨柱摸了一下何雨水的头。
“今天是我和秀莲大喜的日子，在这我要感谢柱子你。如果不是你，我现在还在大街上干窝勃儿，更不会能和秀莲认识，能娶到秀莲这么好的姑娘，秀莲我们敬柱子一杯。”
蔡全无端起了酒杯，苏秀莲听到蔡全无的话也连忙端起酒杯。
“柱子，我也谢谢你，如果不是你，我不会和蔡大哥认识，我和我弟弟少安还在街头流浪，少安来，给柱子敬一杯酒。”
“表叔，咱都是一家人，帮忙都是应该的。表婶你能和我表叔能成一对，说明你们有缘分，我就是帮你们引荐了一下。你和表婶也别敬我了，我是小辈，咱相互碰一个意思一下就行。今天是表叔你和表婶的好日子，我祝表叔和表婶新婚快乐，百年好合、早生贵子。”何雨柱端起酒杯和蔡全无苏秀莲的酒杯碰了一下。
“我也要，我也要，我祝表叔和表婶的话跟我哥一样。”
何雨水见状也跟着端着自己的茶杯，要和蔡全无苏秀莲碰杯。
“好，来雨水我和你碰一下，谢谢你啦。”蔡全无端着酒杯和何雨水碰了一下，一群人看着何雨水哈哈哈大笑。
“表叔，咱开吃吧。”
“来了来，都吃吧。”
“表婶，你尝尝我的手艺，多吃一点。表婶，我想给你商量个事。”
“咋了，柱子？”
“这个我比你弟弟大这么多，按辈份我得叫他表叔，可我有点叫不出口，但是不叫吧也不合适，要不我就叫他小叔吧。”
“行啊，你就叫他小叔就行了,我当时什么大事的呢，就这点小事，对了柱子你长这么高，你多大？”
“你别看他个子高，但是他年纪不大，他才16岁。”
“他才16岁，就长这么高。”
“你们俩别光顾着说话啊，吃菜啊，菜一会儿凉了就不好吃了。”
“对吃菜，秀莲，你还没吃过柱子做得菜，你得多吃点了，少安也是，你俩不知道吧，柱子可是以前在四九城有名的八大楼之一的丰泽园学的厨，那手艺在四九城都是数得着的。”
“表叔，我的手艺也就是比一般的厨师好一点，哪有你说的那么厉害，比我厉害的人多了去了。表婶你别听我表叔的，对了表婶，你们老家那是吃米饭还是面食，四九城的饭你吃的习惯不？”
“我们老家是淮南的，我们那米面都吃，再说都是普通百姓，能吃饱饭就行了，没那么多讲究。”
“淮南，就是发明豆腐的那个淮南王的淮南吗？”
“就是你说的那个淮南，我们家就是磨豆腐的，只可惜我爹和我娘都被打水。。。。”苏秀莲说着说着不由想起自己的爹娘，眼眶瞬间就红了。
“都过去了，秀莲，好日子还在后头呢。”蔡全无看苏秀莲想起了自己的爹娘就开口安慰道。
“对不起，蔡大哥，我不该在咱俩大喜的日子说起这个的。”
“没事了，咱都是一家人，你爹娘在天之灵看见你和少安平平安安的也会开心的。”
“表婶，你说你家是磨豆腐的，那你会做豆腐乳吗？”何雨柱看苏秀莲想起父母情绪变得低落，就想转移一下话题。
“豆腐乳我会做啊，我们那当地平时吃的都是毛豆腐，把毛豆腐放进坛子里在腌一下就是豆腐乳了，你问我这个是干啥？我记得四九城的豆腐乳很有名啊。”
“表婶是这样的，我们四九城有的人爱用豆腐乳做下酒菜，咱家不是开小酒馆的，之前是我和表叔不会做，所以小酒馆就不卖这个。既然你会做，那等等可以让表叔给你买个石磨，咱自己磨豆腐做豆腐乳，这样以后生意不是更好吗？反正豆腐乳这玩意又放不坏，做出来后可以慢慢卖。”
“柱子说得是真的吗？蔡大哥，柱子不是为了安慰我才说的吧？”
“柱子说的是肯定是真的，四九城的大部分老百姓都爱吃豆腐乳，大名鼎鼎的王致和不就是靠做臭豆腐和腐乳起家的，他家的臭豆腐慈禧太后都喜欢。”
“那行啊，等等我就磨点豆腐，做点豆腐乳，就是不知道四九城的人喜不喜欢我们那的口味。”
“试试不就知道了，卖的不好咱就留着自己吃，等等我带你去磨豆腐的工具，反正咱后院刚好有一口大铁锅，正好用的上。”
“表婶，你磨豆腐，是不是就有豆腐脑了，到时候我可以来吃豆腐脑吗？”何雨水一脸好奇的问道。
“有啊，到时候你来，让你吃个够。”
“大哥，那你到时候记得送我来啊，我要吃豆腐脑，我要吃甜的豆腐脑。”
令何雨柱没想到的是他的一句无心的言论，日后却让小酒馆的招牌又多了一个，从此苏秀莲做的豆腐乳和小酒馆的咸菜成为了小酒馆的两大招牌。
最终何雨柱做的一桌子菜都被吃完了，毕竟有何雨柱这个大胃王在剩菜是不可能有的，除了何雨水所有人都被何雨柱的厨艺征服了。
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