第五十八章 吃火锅(2/2)
她走到院子中间位置让钱豹在这搭建个临时灶台。
灶台有要求,需要是圆形还要像饭桌般大小,周围起码要能够坐下七八个人。
她边说边给钱豹指挥。
钱豹动作很麻利,同时也有兄弟们帮忙,灶台…准确说是“火锅桌”很快就被建好。
清洗锅子,加水煮沸。
田果果悄悄从空间拿出块微辣的火锅底料塞给钱豹,让他加到锅里将其搅拌开。
钱豹从未见过这东西。
正要好奇的问问老大,就见他家老大好像很着急模样催促,“快,快放进去!”
钱豹见老大着急,下意识也跟着急的快扔进去,同时拿起锅铲搅拌。
这是骨汤微辣锅。
伴随着底料被慢慢融化,鲜香扑鼻的味道飘遍院子,村民们都不自觉被吸引过来。
田果果也是香的直咽口水。
却只有火锅底料还是不够的,火锅的灵魂还有蘸料。
早在村民们过来之前她就拿出了花生酱。
花生酱都是她前世不出职时自己做的,全被她放在个大瓷坛里,放空间坏不了。
本来她还想拿麻油的。
可麻油的包装是现代版的瓷瓶,拿出来怕要惹来村民好奇,她还得费劲解释。
罢了,她就让钱豹把亲卫先前买来的麻椒拿放进油里炸一炸。
如此也能变成麻油。
再就是葱花,香菜还有蒜泥。
这个年代还没有蒜泥,但有葱花和香菜。
田果果麻烦娘亲去把这些菜都清洗后切成小碎末,温氏闻言,急忙应下快去。
温氏和钱豹回来时,田果果已经让其他兄弟端来了要吃的各种菜和肉。
小丫头奶声奶气的招呼崔将军,奶奶,村长及家人坐下,还贼贴心给每人盛碗花生酱。
麻油和葱花香菜任由大家自己加,避免有人不喜欢吃,之后她叮嘱大家搅拌做蘸料。
接下来就是涮煮啦。
小丫头胳膊太短,只能靠抱着自己的崔将军放菜。
崔将军按着她所说烫开一筷子白菜叶,田果果让他蘸料先尝尝看。
崔将军在蘸料碗里加了少许麻油,本就被涮的微辣的白菜蘸取加了麻油的花生酱…
鲜、香、麻、辣!
虽然只是块小白菜却瞬间勾起崔将军的味蕾。
崔将军当即就是顿好评!
入座的众人早就被香味馋的直咽口水了,见他吃完也夸完,大伙也都快尝尝。
每个人的口味不同,对火锅的评价也就不同。
但总结下只有两个字:好吃!
先前那些没把火锅当回事的村民现也都被勾起馋虫,大伙都问果果要怎么做?
田果果毫不吝啬,悄咪咪塞给钱豹几块火锅底料,让他帮忙给大家都做锅尝尝。
却在彻底放走钱豹时,还给他使个眼神。
钱豹当即明白老大意思,颔首!
老大这是怕有人问火锅底料呢!
果然,大家看到他放进锅里的底料都是好奇又稀罕,都问钱豹这里哪里来的?
钱豹说,“这是我家祖传的!”
既然是祖传,大伙也就没法再多问了!
很快,大伙都吃到了火锅。
起初吃时,大伙都只顾得新奇,吃着吃着就有人问了,“果果,咱这蘸料咋做的啊?”